🌴椰子面粉蒸排骨，美味又营养的佳肴！
🍖排骨，作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱，而今天，我要为大家介绍一道独具特色的椰子面粉蒸排骨，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，快来跟我一起学习吧！
🌴【食材准备】
- 排骨：500克
- 椰子面粉：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 酱油：2大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 清水：适量
🌴【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入姜末、蒜末、酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的排骨铺在盘子上。
- 在排骨上均匀撒上椰子面粉。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花即可。
🌴【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去腥效果更佳。
- 腌制排骨时,可以适当增加酱油的量，使排骨更加入味。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨变硬。
🌴【椰子面粉蒸排骨是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了排骨的原汁原味，又增添了椰子的清香，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的椰子面粉蒸排骨！🍴🌴
