鱼肉可以蒸馒头吃吗怎么做？
🤔鱼肉可以蒸馒头吃吗？这个问题听起来有些奇怪，但事实上，鱼肉蒸馒头是一种非常美味的传统小吃，下面，就让我来为大家介绍一下鱼肉蒸馒头的做法吧！
🍲【食材准备】
- 鱼肉（草鱼、鲈鱼等均可）
- 面粉
- 酵母
- 盐
- 葱花
- 姜末
- 蒜末
- 酱油
- 香油
- 花椒粉
🍲【制作步骤】
- 将鱼肉清洗干净,切成小块，用盐、姜末、蒜末腌制10分钟。
- 面粉中加入酵母,用温水揉成面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。
- 将每个小剂子擀成圆饼状,放入蒸锅中，中间放上腌制好的鱼肉块。
- 在鱼肉块上撒上葱花、花椒粉，再淋上少许酱油和香油。
- 大火将水烧开,转小火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出馒头，撒上葱花、香菜即可。
🍲【小贴士】
- 鱼肉选择新鲜的,口感更佳。
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 蒸馒头时,火候要掌握好，以免馒头出现夹生或过度蒸煮的情况。
🍲【美味分享】鱼肉蒸馒头口感鲜美，鱼肉的鲜美与馒头的软糯相结合，让人回味无穷，这道小吃不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会时分享，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的鱼肉蒸馒头！🥰🍲
