🍫香菇土豆蒸鸡块——家常美味的蒸菜做法🍗
在忙碌的生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的蒸菜——香菇土豆蒸鸡块。🍽️
🍃【食材准备】
- 鸡块：500克
- 香菇：10朵
- 土豆：2个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 首先将鸡块清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍗
- 香菇泡发后洗净，去蒂，切成两半；土豆去皮，切成小块。🍄
- 将焯水后的鸡块放入碗中，加入姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，拌匀腌制15分钟。🍖
- 将腌制好的鸡块平铺在蒸盘上，香菇和土豆块均匀地摆放在鸡块周围。🍖🍠
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸约20分钟。🍳
- 蒸至鸡块熟透，土豆块软糯，即可关火。🍖
- 取出蒸好的香菇土豆蒸鸡块，撒上少许葱花点缀，淋上少许食用油增香。🌿
- 一道美味的香菇土豆蒸鸡块就完成了，色香味俱全，让人食欲大增！🍲
🍽️【小贴士】
- 鸡块焯水可以去除腥味,使菜肴更加鲜美。
- 香菇和土豆的搭配不仅营养均衡,还能增加菜肴的口感。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
香菇土豆蒸鸡块是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，让这道美味的蒸菜为你的餐桌增添色彩！🎨🍳
