🍲 蒸狮子头怎么蒸的快又好吃 🍲
蒸狮子头，这道传统的中式美食，以其鲜嫩多汁、口感细腻而深受喜爱，想要蒸出一锅又快又好吃的狮子头，其实并不难，下面就来分享一些小技巧,让你的狮子头色香味俱佳！
🌟 准备食材 🌟
- 猪肉馅：500克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱姜水：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 香菜、胡萝卜、香菇：适量（可根据个人口味添加）
🍳 制作步骤 🍳
调馅：将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、葱姜水，顺一个方向搅拌均匀，接着加入酱油、料酒、盐、胡椒粉，继续搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的味道。
捏制狮子头：取适量的肉馅，在手中团成球形，大小可根据个人喜好调整，为了使狮子头更加饱满，可以在肉馅中夹入一些香菜、胡萝卜、香菇等蔬菜。
蒸制：准备一个蒸锅，将狮子头放入蒸盘中，注意不要重叠，大火烧开水后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15-20分钟。
出锅：蒸好后，打开锅盖，小心地将狮子头取出,放在盘中即可。
🌟 小贴士 🌟
- 葱姜水：葱姜水可以增加肉馅的鲜味,同时也有助于去腥。
- 蒸制时间：根据肉馅的大小和厚度，调整蒸制时间，肉馅越厚,蒸制时间越长。
- 火候：蒸狮子头时，要控制好火候，大火烧开水后转小火,保持蒸锅的蒸汽持续。
蒸狮子头不仅美味，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快动手试试吧，相信你也能蒸出又快又好吃的狮子头！🎉🍲
