🍲 简单家庭蒸馒头做法，轻松享受家的味道 🏠
馒头，作为中国传统的面食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱，就让我来为大家分享一款简单家庭蒸馒头的做法，让你轻松在家享受家的味道！🌟
🍳 准备食材：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量（可选）
🍳 制作步骤：
1️⃣ 酵母温水化开：将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,让酵母充分溶解。
2️⃣ 和面：将面粉倒入一个大碗中，加入溶解好的酵母水，糖（如果喜欢甜味可以加）,用筷子搅拌成絮状。
3️⃣ 揉面：将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原体积的2倍大，大约需要1-2小时。
4️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 搓馒头：将小面团搓成圆形,用手轻轻按压成馒头形状。
6️⃣ 蒸制：将搓好的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约15-20分钟。
7️⃣ 开火蒸：待馒头二次发酵完成后，开大火,蒸约10分钟。
8️⃣ 关火焖：蒸好后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅中焖3-5分钟,这样馒头会更加松软。
🍲 成品展示：
香喷喷的馒头出锅啦！金黄色的馒头，蓬松柔软，咬一口，满口都是家的味道。🥰
简单家庭蒸馒头做法，是不是很容易呢？快动手试试吧，让这个简单的面食成为你餐桌上的美味佳肴！🎉
📝 小贴士：
- 发酵过程中，注意保持面团温度,避免过热或过冷。
- 蒸馒头时，火候要适中,避免馒头表面开裂。
- 二次发酵很重要,能让馒头更加松软。
就让我们一起享受这份简单而美味的家庭蒸馒头吧！🍲🌈
