🍲蒸韭菜馅饼,做好吃又香,快来试试吧!
在我国的饮食文化中,面食一直是人们餐桌上的主角,韭菜馅饼更是深受大家喜爱。😋韭菜馅饼,色泽金黄,口感鲜美,香脆可口,让人回味无穷,就让我来为大家揭秘如何制作一道美味可口的蒸韭菜馅饼吧!
🌱我们要准备好食材:面粉、韭菜、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、五香粉等。
1️⃣和面:将面粉倒入盆中,加入适量的水和盐,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
2️⃣韭菜处理:将韭菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,切碎备用。
3️⃣调馅:将鸡蛋打散,加入葱姜、盐、生抽、五香粉等调料,搅拌均匀,然后将切碎的韭菜放入碗中,与调料混合均匀。
4️⃣擀面:将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆饼状。
5️⃣包馅:将调好的韭菜馅放在圆饼中央,用手指捏紧边缘,使其封口。
6️⃣蒸制:将包好的韭菜馅饼放入蒸锅中,水开后蒸约10分钟,待馅饼熟透即可。
🍲制作好的蒸韭菜馅饼,金黄诱人,香气扑鼻,咬一口,馅料鲜美,饼皮香脆,让人回味无穷。👏
蒸韭菜馅饼不仅美味可口,而且营养丰富,韭菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有清热解毒、润肠通便的功效,而面粉则含有丰富的碳水化合物,能提供人体所需的能量。
快来试试这道美味的蒸韭菜馅饼吧!相信我,做好吃又香的蒸韭菜馅饼,一定会让你爱不释手!🥰
制作过程简单易学,快来动手试试吧!相信你一定能做出一道色香味俱全的蒸韭菜馅饼,为家人带来满满的幸福感!🎉🎊


