🍵【蒸出椰香四溢的椰奶包子,美味秘诀大公开!】
亲爱的烘焙爱好者们,今天要和大家分享一款超级美味的椰奶包子制作方法!🥯🥯椰奶包子的香甜与椰子的清香完美结合,简直是早餐或下午茶的最佳选择!怎么蒸出好吃又松软的椰奶包子呢?下面就来一步步揭晓吧!👇👇
🌟【准备材料】
- 中筋面粉:500克
- 糖:50克
- 酵母:5克
- 椰奶:250毫升
- 温水:适量
- 黄油:30克
- 椰蓉:适量(用于包馅)
🌟【制作步骤】1️⃣和面:将中筋面粉、糖和酵母混合均匀,加入温水(水温控制在35℃左右),揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入少量椰奶调整。2️⃣发酵:将面团放入温暖处发酵至体积膨胀到原来的两倍大,大约需要1小时左右。3️⃣分割:将发酵好的面团分割成小剂子,每个剂子揉成圆形。4️⃣包馅:取一个剂子,擀成圆片,放入适量的椰蓉,包成包子形状。5️⃣二次发酵:将包好的包子放入蒸笼中,再次发酵20分钟,让包子变得更加松软。6️⃣蒸制:大火将水烧开,放入包子,蒸15分钟,然后转小火蒸5分钟,确保包子熟透。
🌟【小贴士】
- 发酵是关键:面团发酵得当,包子才会松软可口。
- 椰蓉的选择:选择优质的椰蓉,味道更佳。
- 蒸制时间:根据包子的大小和数量调整蒸制时间,确保包子熟透。
🎉【成品展示】蒸好的椰奶包子,金黄酥软,椰香四溢,咬一口,满口都是甜蜜和满足!🍵🍵快来试试这个简单的做法,让你的家人和朋友都爱上这款美味的椰奶包子吧!🎉🎉
现在就动手试试吧,相信你一定能做出美味的椰奶包子!祝大家烘焙愉快!🥳🥳


