潮汕蒸河虾做法窍门 🦐🍲
潮汕地区以其独特的美食文化而闻名遐迩，潮汕蒸河虾更是以其鲜美口感和简单做法深受人们喜爱。👨🍳🍳下面，就让我为大家揭秘潮汕蒸河虾的做法窍门,让你在家也能轻松做出地道的潮汕美食！
准备食材
- 河虾：500克
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
蒸河虾做法
挑选河虾：选择新鲜的河虾，虾体饱满、色泽鲜亮，无异味。🦐🍤
处理河虾：将河虾剪去虾须、虾脚，清洗干净，沥干水分。🧽🍽️
腌制河虾：将处理好的河虾放入碗中，加入适量的盐、料酒，拌匀腌制10分钟。🍽️🍽️
准备调料：将蒜蓉、香葱分别切碎备用。🧄🧅
蒸制河虾：将腌制好的河虾放入蒸锅中，撒上蒜蓉、香葱，加入适量的酱油。🍲🍲
蒸制时间：开大火，将蒸锅中的水烧开，然后转中小火蒸5-8分钟。🔥🔥
出锅：蒸好的河虾取出，淋上适量的食用油即可。🍲🍲
小贴士
- 蒸制过程中，火候要适中,以免河虾蒸老了。
- 调料可以根据个人口味适量增减，但建议不要放太多酱油,以免影响河虾的鲜美口感。
- 河虾要选择新鲜的,否则会影响口感。
学会了潮汕蒸河虾的做法，赶快动手尝试一下吧！🤩🤩相信你一定能做出美味的潮汕蒸河虾，让家人和朋友都赞不绝口！🦐🎉
