🎵 琵琶腿蒸豆豉，美味蒸出来 🍖
在我国的美食世界里,蒸菜是一种非常受欢迎的烹饪方式，不仅保留了食材的原汁原味，还能让菜肴更加健康，就让我来给大家分享一道家常美味——琵琶腿蒸豆豉的做法，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🌟
🍖【琵琶腿蒸豆豉的做法】
材料：
- 琵琶腿2只
- 豆豉适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：1️⃣ 将琵琶腿清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其肉质松软，更容易入味。2️⃣ 豆豉用清水冲洗干净，沥干水分备用。3️⃣ 葱姜蒜切成末，备用。4️⃣ 在琵琶腿上均匀地涂抹一层生抽、老抽和料酒，腌制20分钟。5️⃣ 把腌制好的琵琶腿放在盘子里，撒上豆豉和葱姜蒜末。6️⃣ 锅中加入适量的水，放入蒸笼，将盘子放在蒸笼上。7️⃣ 大火蒸约30分钟，直到琵琶腿熟透。8️⃣ 出锅前，淋上适量的食用油，撒上盐调味。
🍖【小贴士】
- 腌制琵琶腿时,生抽、老抽和料酒的比例可以根据个人口味调整。
- 豆豉不宜过多,以免影响口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的肉质过老。
🎉【美味分享】蒸好的琵琶腿色泽红亮，肉质鲜嫩，豆豉香气四溢，搭配一碗米饭，简直是绝配！🍚
快来试试这道美味的琵琶腿蒸豆豉吧,保证让你食欲大增，流连忘返！🌈
