🍆🌶️ 蒸茄子辣椒包的家常做法，简单美味又健康！
茄子辣椒包,这道菜色香味俱佳，既保留了茄子与辣椒的鲜美，又巧妙地融合了蒸制的健康理念，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸茄子辣椒包的家常做法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 茄子 2根
- 辣椒 3个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 步骤：
将茄子洗净,切成段，然后放入蒸锅中，蒸至茄子变软，大约需要10分钟左右，辣椒也洗净，切成段备用。
茄子蒸好后,取出放在盘子里，用筷子轻轻压一下，让茄子更容易入味。
将蒜末、生姜末和青蒜切碎，放入一个小碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
热锅凉油,将调好的蒜末、生姜末和青蒜末放入锅中炒香。
将炒香的蒜末、生姜末和青蒜末均匀地撒在蒸好的茄子上。
将辣椒段放入锅中,稍微炒一下，使其表面微微焦黄。
将炒好的辣椒段连同调料一起均匀地撒在茄子上。
淋上适量的食用油,这样可以使茄子更加鲜嫩。
将茄子辣椒包放入蒸锅中,再次蒸制5分钟左右，使调料充分渗透到茄子中。
蒸好后,取出装盘，即可享用美味的蒸茄子辣椒包啦！
🍽️ 小贴士：
- 茄子在蒸的过程中,不要蒸得太烂，以免失去口感。
- 蒜末、生姜末和青蒜末的用量可以根据个人口味调整。
- 茄子辣椒包不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道健康美味的家常菜。
快来试试这道蒸茄子辣椒包吧,保证让你爱不释手！🤤🍴
