🌙 月子里蒸扣碗,这样做才好吃！
月子里，妈妈们既要照顾宝宝，又要恢复身体，营养丰富的食物自然是必不可少的，蒸扣碗，因其鲜香浓郁、营养全面，成为了月子餐中的佳品，月子里蒸扣碗怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭晓！
🍲 选择合适的食材，月子里蒸扣碗的食材多样，如鸡肉、猪肉、排骨、豆腐等，这里以鸡肉为例，因为鸡肉肉质细嫩，营养丰富,非常适合产后妈妈食用。
🌟 第二步，准备调料，月子里蒸扣碗的调料不宜过多，以免影响妈妈的胃口，一般需要准备的是：生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖等。
🍳 第三步，腌制鸡肉，将鸡肉切成块状，用生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
🍲 第四步，准备扣碗，将腌制好的鸡肉放入碗中，加入适量的水,放入蒸锅中。
🌟 第五步，蒸制，大火烧开水后，将扣碗放入蒸锅中，蒸约30分钟，期间注意观察,避免水干锅。
🍲 第六步，扣碗，将蒸好的鸡肉连同碗一起倒扣在盘子上,这样可以使汤汁更加浓郁。
🌟 第七步，调味，根据个人口味，加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
🍲 第八步，出锅，将调味好的扣碗再次放入蒸锅中，蒸约10分钟,使汤汁更加入味。
🌙 月子里蒸扣碗就这样做好了！不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合产后妈妈食用，不同食材的蒸扣碗做法略有不同，但基本步骤相似，希望妈妈们都能做出美味的月子蒸扣碗，为自己和宝宝的健康加分！💪👶🍲
