🍖 阜南特色蒸杂肉，美味飘香的家常菜！
阜南特色蒸杂肉,一道源自安徽阜南的美食，以其独特的风味和简单的做法，成为了当地人家中常见的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！
🌟 食材准备：
- 猪肉：300克
- 猪肝：100克
- 猪肚：100克
- 猪心：100克
- 香菇：5朵
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 制作步骤：
- 将猪肉、猪肝、猪肚、猪心清洗干净，切成薄片；香菇泡发后切丝。
- 将切好的肉片、肝片、肚片、心片放入碗中，加入姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的肉片、肝片、肚片、心片铺在盘子上，撒上香菇丝。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花即可。
🌟 小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉会更加鲜嫩。
- 腌制时,可以适当增加料酒，去腥增香。
- 蒸制时间根据肉片的厚度和火候调整。
阜南特色蒸杂肉,色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，赶快动手试试吧，保证让你一尝倾心！🎉🎉🎉
