🍲 瘦肉蒸粉条做法大全,美味又健康!
瘦肉蒸粉条,一道色香味俱全的传统家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,是许多家庭餐桌上的常客,就让我们一起探索瘦肉蒸粉条的做法大全,让你的味蕾也能享受到这份美味吧!🤤
🍲食材准备:
- 瘦肉:300克
- 粉条:100克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍲制作步骤:
- 瘦肉处理:将瘦肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 粉条泡发:将粉条放入温水中泡发,直到变软。
- 葱姜蒜切碎:将葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入瘦肉:将腌制好的瘦肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入粉条:将泡发好的粉条放入锅中,与瘦肉一起翻炒均匀。
- 调味:加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 蒸制:将炒好的瘦肉粉条放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到粉条熟透。
- 出锅:将蒸好的瘦肉粉条盛出,撒上葱花点缀即可。
🍲小贴士:
- 粉条泡发时,注意不要泡得太软,以免蒸制时破裂。
- 瘦肉切片时,尽量切得薄一些,这样更容易熟透。
- 蒸制时间根据粉条的软硬程度和火力大小适当调整。
瘦肉蒸粉条,简单几步,就能做出美味的家常菜,快来试试这份做法大全,让你的家人朋友都能享受到这道美味的瘦肉蒸粉条吧!🥰


