🍤🥚蒸干虾鸡蛋羹，美味又营养的佳肴！
😋亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道美味又营养的佳肴——蒸干虾鸡蛋羹！这道菜简单易做，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸干虾鸡蛋羹的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 干虾 50克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀，直到蛋液变得细腻。
- 将干虾洗净,放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将煮好的干虾放入蛋液中,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中。
- 大火蒸约5分钟,然后转小火蒸约10分钟，直到鸡蛋羹凝固。
- 在蒸好的鸡蛋羹上撒上葱花,滴上几滴食用油，即可出锅。
🍳【小贴士】
- 蛋液中加入干虾时,要轻轻搅拌均匀，以免破坏鸡蛋羹的口感。
- 蒸鸡蛋羹时,注意火候，大火蒸5分钟，转小火蒸10分钟，这样蒸出的鸡蛋羹才会口感细腻。
- 撒上葱花和滴上食用油,不仅可以增加美观，还能提升口感。
🍴【美食分享】蒸干虾鸡蛋羹是一道色香味俱佳的佳肴，鲜美的干虾搭配细腻的鸡蛋羹，让人回味无穷，这款菜品不仅适合早餐食用，还可以作为午餐或晚餐的主食，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸干虾鸡蛋羹！
🎉祝大家蒸干虾鸡蛋羹蒸得好吃，美食生活愉快！🎉
