🍲 蒸萝卜排骨家常做法,营养美味一锅端！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道非常营养美味的家常菜——蒸萝卜排骨，这道菜不仅简单易做，而且色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者节日宴客，下面，就让我们一起来看看蒸萝卜排骨的家常做法吧！🎉
🔥【材料准备】
- 排骨：500克
- 白萝卜：1根
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
排骨处理：将排骨清洗干净，放入锅中，加入足量的清水，放入葱段、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟,煮至排骨熟透。
萝卜切块：白萝卜去皮，切成滚刀块,备用。
腌制排骨：将炖好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中，加入酱油、白糖、盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的排骨铺在盘底，上面放上切好的萝卜块,再将腌制排骨的汁水均匀地淋在萝卜上。
蒸制时间：将准备好的蒸锅加水烧开，将装有排骨和萝卜的盘子放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
出锅装盘：蒸好后，撒上葱花和蒜末，再蒸2分钟,出锅装盘即可。
🌟【小贴士】
- 排骨可以选择肋排或者脊骨,根据个人口味选择。
- 萝卜块不宜切得太厚,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候,以免蒸煮过度。
这道蒸萝卜排骨不仅味道鲜美，而且营养丰富，排骨中的蛋白质和微量元素能够增强体质，白萝卜则具有清热解毒、润肺止咳的功效，家常做法简单易学，快快动手试试吧！🍳
享受美食的同时，也不要忘了分享给亲朋好友哦！让我们一起把这道美味的蒸萝卜排骨带进更多的家庭，让生活更加美好！🎈🍲
