🍣日本豆腐蒸带鱼，简单美味,轻松上桌！
带鱼，作为一种常见的海鲜，肉质鲜美，营养丰富，而日本豆腐，则以其独特的口感和细腻的质地，成为烹饪中的佳品，就为大家分享一道简单美味的日本豆腐蒸带鱼的做法，让你轻松上桌,享受美食！
🍲【食材准备】
- 带鱼 1条
- 日本豆腐 1盒
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将带鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成段，用盐、料酒腌制10分钟。
- 日本豆腐从盒中取出，切成小块,摆放在盘中。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 将腌制好的带鱼段放在豆腐块上,撒上花椒粉。
- 锅中加水烧开，将豆腐和带鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好的带鱼和豆腐取出，撒上葱花、姜末、蒜末。
- 烧热油，将热油浇在葱花、姜末、蒜末上,激发出香味。
- 淋上酱油，撒上香油,即可享用美味的日本豆腐蒸带鱼。
🍲【小贴士】
- 蒸带鱼时，注意火候,以免带鱼过熟变老。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲【美食分享】这道日本豆腐蒸带鱼，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，带鱼的鲜美与豆腐的细腻相得益彰，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🍽️🍽️
