🌿蒜蓉蒸小排家常做法🍲
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给生活增添一份温馨，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒜蓉蒸小排。🍖
🌿食材准备：
- 小排500克
- 蒜蓉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
🌿制作步骤：
小排洗净,切成段，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍖
姜切片,葱切段备用。🌿
将焯好水的小排放入碗中,加入生抽、老抽、盐、姜片、葱段，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
将腌制好的小排摆放在盘中,撒上适量的蒜蓉。🌿
锅中放入适量的水,将装有小排的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍖
蒸至小排熟透,取出装盘，撒上葱花即可。🌿
🌿小贴士：
小排焯水可以去除腥味,使口感更佳。
蒜蓉的用量可以根据个人口味调整。
蒸制时间根据小排的大小和厚度适当调整。
蒸好的小排色泽红亮,肉质鲜嫩，蒜香浓郁，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。
你学会了吗？快动手试试吧！🎉相信这道蒜蓉蒸小排一定会成为你家的家常菜之一！🍲🌿
