🍞🍰 蒸千层点心做法大全集🍵
千层点心，又称千层糕、千层饼，是我国传统美食之一，它层次分明，口感丰富，深受人们喜爱，就为大家带来一份蒸千层点心做法大全集，让你在家也能轻松制作出美味的千层点心！🎉
🍞【材料准备】
- 中筋面粉：500克
- 糖：100克
- 泡打粉：5克
- 牛奶：300毫升
- 植物油：30毫升
- 鸡蛋：2个
- 红豆沙馅：适量
🍵【制作步骤】1️⃣ 面糊制作：将面粉、糖、泡打粉混合均匀，加入牛奶、植物油和鸡蛋，搅拌均匀至无颗粒状，静置30分钟。2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量植物油，加热至油温约80℃。3️⃣ 蒸制面糊：取一小勺面糊，滴入油锅中，待面糊凝固后，用铲子将其翻面，煮至两面金黄，取出备用。4️⃣ 拼接千层：将蒸好的面片依次叠放，每层之间刷上一层红豆沙馅。5️⃣ 蒸制：将叠好的千层点心放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。6️⃣ 出锅：蒸好后，取出千层点心,放凉后切片即可享用。
🍞【小贴士】1️⃣ 面糊不宜太稀，以免蒸制时面片粘连。2️⃣ 蒸制过程中，火候不宜过大，以免面片变硬。3️⃣ 可以根据个人口味，选择不同的馅料，如豆沙、芝麻、果酱等。
🎉 蒸千层点心做法大全集就分享到这里啦！赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的千层点心！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍵🎉
