🍲 蒸萝卜肉丸——简单做法,美味家常菜！
在寒冷的冬日，一碗热腾腾的蒸萝卜肉丸不仅能温暖你的胃，还能给你的餐桌增添一抹色彩，下面，就让我来为你揭秘这款简单又美味的家常菜——蒸萝卜肉丸的简单做法吧！🌟
🍽️ 材料：
- 萝卜 1个
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍲 步骤：
将萝卜洗净去皮，切成小块备用，生姜切成末,葱花切成小段。
在一个大碗中，将猪肉馅放入，加入鸡蛋、姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉和香油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀,直至肉馅上劲。
将切好的萝卜块放入肉馅中，再次搅拌均匀,让萝卜和肉馅充分融合。
取一个盘子，将混合好的肉馅放入盘子中，用手轻轻压实,使其成为一个圆形的肉饼。
把肉饼放入蒸锅中，大火烧开水后,转中小火蒸约15分钟。
蒸至肉丸熟透，可以用牙签扎一下肉丸，如果没有汁液流出,说明已经熟透。
关火后，取出蒸好的萝卜肉丸，撒上葱花作为装饰,即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 肉馅中的萝卜可以增加肉丸的口感和营养,同时也有助于降低脂肪含量。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免肉丸表面过度干燥。
🥘 这样一道简单又美味的蒸萝卜肉丸就完成了！不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜的！🌈🍲
