🍤 蒸大虾:美味又营养,你需要这些材料!
🌟 蒸大虾是一道色香味俱全的传统美食,不仅美味可口,而且营养丰富,想要在家轻松蒸出一盘美味的大虾,以下这些材料你必不可少哦!👇
🍤 主料:
- 大虾若干(根据个人喜好和人数适量购买)
- 香葱几根
- 姜几片
🍤 调料:
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 香醋适量(可选)
🍤 制作步骤:
- 将大虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾线,保留虾头和虾壳,这样蒸出来的虾更加鲜美。
- 在锅中加入适量的水,放入姜片和香葱,大火烧开。
- 水开后,将大虾放入锅中,用筷子轻轻拨动,使虾均匀受热。
- 蒸约5-8分钟,根据虾的大小和数量调整时间。
- 蒸好的大虾捞出,沥干水分。
- 取一个小碗,加入适量的盐、料酒、白胡椒粉和香醋,搅拌均匀成调味汁。
- 将调味汁均匀地淋在大虾上,最后淋上少许食用油,撒上香葱点缀即可。
🍤 小贴士:
- 蒸虾时,水开后放入虾,可以保证虾肉鲜嫩。
- 虾线是虾背上的黑色线状物,含有大量的污物和细菌,一定要去除。
- 蒸虾时,可以加入一些姜片和香葱,增加香味。
- 根据个人口味,可以选择加入香醋提鲜。
🍤 蒸大虾是一道简单易学、美味可口的菜肴,学会这道菜,你也能成为厨房小能手!快来试试吧,保证让你和家人朋友大饱口福!🥳🍽️🌟



