🍽️ 蒸鲈鱼家常加汁做法，鲜美滋味在家就能享受！
🐟 蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的传统家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸鲈鱼家常加汁做法，让你在家也能享受到美味的鲈鱼佳肴！
🌿 准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 香菜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 姜切片,葱切段，蒜拍碎备用。
- 在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段，大火烧开后将鲈鱼放入锅中，蒸约10分钟。
- 蒸鱼的同时,准备调料汁，在碗中加入适量的盐、酱油、香油、花椒粉和少量食用油，搅拌均匀。
- 鱼蒸好后,取出放入盘中，撒上香菜。
- 热锅凉油,放入蒜瓣炒香，然后将炒好的蒜蓉浇在鱼身上。
- 将调好的调料汁均匀地淋在鱼身上,即可享用。
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时,火不宜太大，以免鱼皮破裂，影响口感。
- 调料汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,一般10分钟左右。
🌟 这样一道美味的蒸鲈鱼家常加汁就完成了！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，是一道非常适合家人朋友聚餐的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️🐟
