🍽️ 西葫芦包肉蒸鸡蛋，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥚【食材准备】
- 西葫芦 2根
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 3个
- 面粉 适量
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣准备食材：将西葫芦洗净切成段，猪肉馅中加入葱姜末、盐、酱油、胡椒粉和少许香油，搅拌均匀。2️⃣包裹西葫芦：将肉馅均匀地包裹在西葫芦段上，确保肉馅包裹严密，不留缝隙。3️⃣裹面粉：将包裹好的西葫芦段均匀地裹上一层薄薄的面粉，这样在蒸的过程中不容易破皮。4️⃣打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。5️⃣蒸制：将裹好面粉的西葫芦段放入蒸锅中，大火蒸10分钟。6️⃣浇蛋液：在蒸好的西葫芦上均匀地浇上蛋液，继续蒸5分钟，直到蛋液凝固。7️⃣出锅：将蒸好的西葫芦包肉取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 选择新鲜的西葫芦，皮薄肉厚,口感更佳。
- 肉馅可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、蚝油等。
- 蒸制时间根据西葫芦的粗细和火力调整,以免过度蒸煮。
🍽️ 西葫芦包肉蒸鸡蛋，既有西葫芦的清香，又有肉馅的鲜美，再配上鸡蛋的嫩滑，简直是色香味俱全，快快动手尝试一下吧，保证让你和家人爱不释手！👨🍳👩🍳🍳
