🍃青团蒸箱制作指南，美味又简单🥰
青团,作为中国传统的节日食品，以其独特的口感和香气，深受人们喜爱，在忙碌的都市生活中，学会如何用蒸箱蒸出美味的青团，无疑是一种生活技能的提升，下面，就让我来为大家详细介绍一下青团怎么用蒸箱蒸好吃吧！👩🍳
🌱准备材料：
- 青草（如艾草、麦苗等）
- 糯米粉
- 红豆沙馅
- 白糖
- 植物油
🍃制作步骤：
青草提取液：将新鲜青草洗净，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成青草汁，将青草汁过滤，得到青草提取液。
糯米粉调浆：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入青草提取液，边加边搅拌，直至形成光滑的面团。
揉面：将面团放在案板上，反复揉搓，直至面团表面光滑、有弹性。
馅料准备：将红豆沙馅分成小份，备用。
包馅：将揉好的面团分成小剂子，取一个剂子，用手指轻轻压扁，放入红豆沙馅，然后将面皮包裹住馅料，揉成圆形。
蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃，放入蒸盘。
蒸制：将包好的青团放入蒸盘，间隔一定距离，防止粘连，将蒸盘放入蒸箱，蒸制15-20分钟，直至青团表面呈金黄色。
出锅：将蒸好的青团取出，稍微放凉后即可食用。
🌟小贴士：
- 青草提取液的浓度要适中,过浓会影响青团的口感。
- 包馅时,面皮不宜太厚，以免影响口感。
- 蒸制时间根据青团的大小和蒸箱的火力调整。
通过以上步骤,相信你已经学会了如何用蒸箱蒸出美味的青团，快去试试吧，让这个传统的节日食品为你的生活增添一份甜蜜与温馨！🎉🥰
