豆腐蒸鲜贝，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家揭秘豆腐蒸鲜贝的正宗做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 老豆腐1块
- 鲜贝200克
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜少许
- 酱油、料酒、食盐、鸡精适量
🍲【制作步骤】
- 将老豆腐切成薄片,放入盘中备用。
- 鲜贝去壳，取出肉，清洗干净,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切碎。
- 在豆腐片上均匀地撒上适量的食盐、鸡精,腌制10分钟。
- 将鲜贝放在豆腐片上，撒上适量的料酒、酱油,腌制5分钟。
- 将腌制好的豆腐和鲜贝放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸熟后，取出豆腐和鲜贝，撒上葱花、姜末、蒜末和香菜。
- 再次放入蒸锅中,蒸2分钟即可。
🍲【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
- 鲜贝要选择新鲜的,肉质鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美食分享】豆腐蒸鲜贝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的豆腐蒸鲜贝！
🍲【豆腐蒸鲜贝，一道色香味俱佳的传统美食，让你在家也能享受到这道美味佳肴，赶快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道豆腐蒸鲜贝的！🥰🍲🍃
