蜂蜜怎么蒸馒头好吃🍯🍞
馒头作为我国传统的面食之一,深受人们的喜爱，而蜂蜜蒸馒头更是美味可口，营养丰富，蜂蜜怎么蒸馒头好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘密！
🌟材料准备：
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量
- 蜂蜜：适量
🌟制作步骤：
- 将面粉放入盆中,加入干酵母和糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直至面糊成絮状。
- 将面糊揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍左右，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，分成若干个小剂子。
- 将小剂子搓成圆形,放入蒸笼中，注意留出一定的间隔。
- 在蒸笼上撒上一些干面粉,防止馒头粘笼。
- 在锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸笼放入，中火蒸15-20分钟。
- 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后，淋上蜂蜜即可享用。
🌟小贴士：
- 发酵时间要根据气温和酵母活性进行调整,夏天发酵时间短，冬天发酵时间长。
- 发酵好的面团要轻轻揉搓排气,否则馒头会塌陷。
- 蒸馒头时,水开后放入蒸笼，蒸制时间不宜过长，以免馒头过于干硬。
- 蜂蜜的量可以根据个人口味进行调整,喜欢甜一些的可以多加一些。
蜂蜜蒸馒头不仅美味可口,而且营养丰富，具有养颜美容、润肺止咳的功效，快来试试这个简单又美味的做法吧！🎉🎉🎉
