🌟蒸箱蒸大骨汤的做法窍门🌟
大家好,今天给大家分享一道简单美味的家常菜——蒸箱蒸大骨汤的做法窍门。🍲
大骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有很高的营养价值，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸箱蒸大骨汤的做法和窍门吧！👩🍳
【食材准备】
- 大骨头：500克
- 姜片：适量
- 葱：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
【制作步骤】
- 将大骨头清洗干净,放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。🍲
- 将煮沸的大骨头放入蒸锅中,加入姜片、葱段和料酒，盖上锅盖，大火蒸制约1小时。🍲
- 蒸至大骨头熟烂后,捞出大骨头，汤倒入碗中备用。🍲
- 在蒸好的大骨汤中加入适量的盐,搅拌均匀。🍲
- 将蒸好的大骨头放入大骨汤中,撒上香菜，即可享用美味的蒸箱蒸大骨汤了！🍲
【做法窍门】
- 选择新鲜的骨头,这样炖出的汤更加鲜美。🍲
- 煮沸大骨头时,要撇去浮沫，这样可以去除血腥味。🍲
- 蒸大骨汤时,加入姜片和葱段可以增加汤的香气。🍲
- 蒸制时间不宜过长,以免大骨头过于烂烂的，影响口感。🍲
- 汤中加入香菜,不仅可以增加香气，还能增加食欲。🍲
通过以上步骤和窍门,相信大家已经学会了如何制作美味的蒸箱蒸大骨汤，赶快动手试试吧！🎉
希望大家都能享受到这道美味的家常菜,祝大家生活愉快！🌈
