🍆🎃蒸茄子南瓜，美味营养两不误！🍆🎃
茄子南瓜，这两种食材在我国各地都有种植，不仅口感独特，而且营养丰富，将它们搭配在一起蒸制，既保留了食材的原汁原味，又方便快捷，蒸茄子南瓜怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘诀！🌟
准备好以下食材：新鲜茄子、南瓜、蒜末、生抽、香油、盐、糖。
茄子和南瓜洗净，分别切成条状或块状，茄子切成条状时，可以稍微斜切,这样蒸出来的茄子口感更佳。
锅中加水烧开，将切好的茄子南瓜放入蒸锅中，大火蒸制，茄子大约蒸10分钟，南瓜根据大小可能需要15-20分钟,蒸至茄子南瓜熟软即可。
蒸好的茄子南瓜取出，放在盘中,撒上适量的蒜末。
热锅凉油，油热后放入蒜末,爆香。
将爆香的蒜末均匀地撒在茄子南瓜上。
根据个人口味，加入适量的生抽、香油、盐和糖,搅拌均匀。
再次将茄子南瓜放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
这样蒸出来的茄子南瓜，色泽鲜艳，口感鲜嫩，味道鲜美。😋
注意事项：
茄子不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
南瓜蒸制时间较长,可以根据南瓜的大小调整时间。
蒸好的茄子南瓜可以加入蒜末、生抽、香油、盐和糖,也可以根据个人口味添加其他调料。
茄子和南瓜搭配蒸制，不仅美味，而且营养丰富,是一道家常菜中的佳品。
快来尝试一下这道蒸茄子南瓜吧！相信你一定会爱上它的！🎉🍆🎃
