🍳 蒸葱花鸡蛋,美味又简单的家常菜做法窍门 🍳
在忙碌的生活中,我们总是希望能快速制作出美味又营养的家常菜,就为大家分享一道简单易学的蒸葱花鸡蛋,让你轻松成为厨房小能手!👩🍳
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【做法窍门】1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,这一步是关键,盐可以增加鸡蛋的鲜味,同时也能让蒸出的鸡蛋更加紧实。
2️⃣ 在碗中加入适量的葱花,搅拌均匀,葱花不仅能增加鸡蛋的香气,还能让鸡蛋更加美观。
3️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后将鸡蛋液倒入蒸盘上,这里要注意,鸡蛋液不要太多,以免蒸不熟。
4️⃣ 盖上锅盖,大火蒸约5分钟,时间不要太长,以免鸡蛋变得过于干硬。
5️⃣ 蒸好后,撒上少许葱花,再滴上几滴食用油,这样可以使葱花更加鲜绿,同时也能增加鸡蛋的香气。
6️⃣ 开盖,一道美味的蒸葱花鸡蛋就完成了!🎉
🌟【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火候要掌握好,不宜过大,以免鸡蛋表面糊掉。
- 蒸好的鸡蛋不宜立即开盖,以免蒸汽带走鸡蛋的香气。
- 如果喜欢口感更加鲜嫩,可以适当缩短蒸制时间。
蒸葱花鸡蛋不仅简单易学,而且营养丰富,是一道非常适合忙碌上班族的家常菜,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸葱花鸡蛋!🍳🍳🍳



