河南胡萝卜土豆蒸菜做法🍽️
河南胡萝卜土豆蒸菜是一道地道的河南家常菜，口感鲜美，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌽【食材准备】
- 土豆：500克
- 胡萝卜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 花椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 土豆和胡萝卜洗净，去皮，切成小块,备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 将土豆块和胡萝卜块放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、醋和花椒粉调味。
- 翻炒均匀后，将食材盛出,放入蒸锅中。
- 蒸锅上汽后，将食材放入蒸笼,大火蒸15分钟左右。
- 蒸至食材熟透,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 土豆和胡萝卜的切法要均匀,以便于熟透。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸菜时，注意火候,以免烧焦。
河南胡萝卜土豆蒸菜是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，赶快动手试试吧！🌟
