🍽️河南蒸萝卜卷饼,家常美味,简单易做!
河南蒸萝卜卷饼,是一道具有地方特色的传统美食,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的蒸萝卜卷饼的做法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 萝卜 1根
- 面粉 适量
- 酱油 1勺
- 香油 适量
- 葱花 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 将萝卜洗净去皮,切成细丝。🥕
- 在锅中加入适量的水,将萝卜丝放入沸水中焯水,焯水时间约2分钟,捞出备用。🌡️
- 在碗中加入适量的面粉,加入适量的温水,揉成面团,揉至表面光滑有弹性。🍝
- 将面团分成若干小剂子,擀成圆饼状。🥯
- 在圆饼上均匀地铺上一层萝卜丝,撒上适量的盐、花椒粉、葱花。🌶️
- 将圆饼卷起,卷紧,使其成为一个圆柱形。🌟
- 将卷好的萝卜卷饼放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸熟后,取出萝卜卷饼,淋上酱油和香油,撒上芝麻即可。🥢
🍽️【小贴士】
- 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更加鲜美。
- 面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的饼才会更加松软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
河南蒸萝卜卷饼,不仅美味可口,而且制作简单,是家常必备的美食之一,快快动手尝试一下吧!🎉相信你一定会爱上这道美味的蒸萝卜卷饼的!🌈



