🥚艾叶蒸蛋:美味营养的家常菜🍳
艾叶蒸蛋,一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感细腻,就让我来为大家详细介绍一下如何制作出好吃的艾叶蒸蛋吧!🌿
🌟材料准备:
- 鸡蛋:3个
- 艾叶:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
将艾叶清洗干净,放入沸水中焯水,捞出后沥干水分,切碎备用。🌿
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
将切碎的艾叶放入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🌿
在蒸锅中加入适量的水,水开后,将调好的艾叶鸡蛋液倒入蒸碗中。🍳
盖上锅盖,大火蒸约10分钟,时间到后,打开锅盖,撒上少许食用油,再蒸1-2分钟即可。🌶️
🌟小贴士:
艾叶焯水的时间不宜过长,以免艾叶失去营养。🌿
蒸蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋蒸老。🍳
撒上食用油可以增加口感,让艾叶蒸蛋更加美味。🌶️
🌟成品展示:
蒸好的艾叶蒸蛋,色泽金黄,口感细腻,艾叶的清香与鸡蛋的鲜嫩完美结合,让人食欲大增。🥰
艾叶蒸蛋不仅美味,还具有很好的药用价值,艾叶具有祛湿、暖胃、止血等功效,非常适合在潮湿的春季食用。🌱
快来试试这道艾叶蒸蛋吧,让你的餐桌焕发新的活力!🌈


