🌶️香辣金针菇的做法,不蒸也能美味😋
金针菇是一种营养丰富、口感爽滑的食材，而香辣金针菇更是深受大家喜爱，就让我来为大家分享一道香辣金针菇的做法，不用蒸，简单易学，保证让你爱不释手！🌟
🌿食材准备：
- 金针菇300克
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 食用油适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、糖适量
🌿制作步骤：
- 金针菇去根，洗净，切成3厘米左右的小段,沥干水分备用。
- 干辣椒剪成小段,备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和干辣椒段,翻炒出香味。
- 放入金针菇，快速翻炒均匀,炒至金针菇变软。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖，继续翻炒均匀,让调料充分包裹住金针菇。
- 炒至金针菇完全熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 金针菇不宜炒太久,以免口感变差。
- 辣椒的用量可根据个人口味调整。
- 炒金针菇时，要快速翻炒,以免粘锅。
🌟这样一道美味的香辣金针菇就完成了！不蒸也能保持金针菇的爽滑口感，而且香辣可口，让人食欲大增，快快动手试试吧！🍲🌶️😋
