🌊威海蒸扇贝正宗做法,鲜美滋味等你来尝！
威海，这座美丽的海滨城市，以其独特的海鲜美食闻名遐迩，威海蒸扇贝更是以其鲜美的口感和独特的烹饪方法，吸引了无数食客前来品尝，就让我为大家揭秘威海蒸扇贝的正宗做法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴！
🌟【准备食材】
- 威海扇贝若干
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜少许
- 蒸鱼豉油、香油、盐适量
🌟【制作步骤】
- 将扇贝清洗干净，去掉壳，用刀背轻轻拍打贝肉,使其更容易入味。
- 将葱姜蒜切成末,香菜切碎备用。
- 在扇贝肉上撒上适量的盐，涂抹均匀,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将腌制好的扇贝肉放入锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好的扇贝取出，撒上葱姜蒜末和香菜,淋上蒸鱼豉油和香油。
- 再次将扇贝放入锅中，中火蒸约2分钟,使调料充分渗透到贝肉中。
🌟【小贴士】
- 蒸扇贝时，火候不宜过大,以免贝肉过熟变老。
- 调料可以根据个人口味适量增减，如喜欢辣味,可以加入辣椒。
- 蒸好的扇贝可以搭配米饭,美味可口。
🌟【美味分享】威海蒸扇贝，鲜美多汁，口感细腻，是夏日里一道不可多得的美味佳肴，在家尝试制作这道正宗威海蒸扇贝，不仅能满足味蕾，还能感受到海滨城市的独特风情，快动手试试吧,让这道美味成为你餐桌上的佳品！
🌊威海蒸扇贝，鲜美滋味等你来尝！🍽️🎉
