🍲 蒸莲藕肉饼，美味又营养,教你如何蒸得好吃！
莲藕肉饼，这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一块美味的莲藕肉饼吧！🥰
🍲 【食材准备】
- 莲藕：1根
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
🍲 【制作步骤】
- 将莲藕洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。🥥
- 将猪肉馅放入碗中，加入莲藕泥、葱花、生姜、酱油、盐、料酒、香油，搅拌均匀。🍖
- 在肉馅中加入适量的面粉，揉成光滑的面团。🍴
- 将面团分成若干等份，用手按压成饼状。🥢
- 锅中加水烧开，将莲藕肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸熟后，取出莲藕肉饼，淋上少许酱油，即可享用。🥢
🍲 【小贴士】
- 莲藕泥要搅拌得细腻，这样蒸出来的肉饼口感更佳。🥥
- 肉馅中的调料可以根据个人口味适量调整。🍖
- 蒸莲藕肉饼时，火候不宜过大，以免蒸出的肉饼过于干硬。🍲
- 肉饼蒸好后，可以淋上一些蒸鱼豉油，增加风味。🥢
🍲 【莲藕肉饼是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能蒸出一块美味的莲藕肉饼，快动手试试吧！🎉
