🍽️ 黄鱼蒸土豆，家常美味两不误 🍳
在我国的饮食文化中,蒸菜以其鲜嫩可口、营养保留度高而深受喜爱，就让我来为大家介绍一道简单又美味的家常菜——黄鱼蒸土豆。🐟🥔
🔍 黄鱼蒸土豆的做法如下：
材料准备：
- 黄鱼一条（约500克）
- 土豆2个（约300克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
制作步骤：
准备食材：黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后用刀在鱼身上划几刀，便于入味，土豆去皮，切成薄片。
腌制黄鱼：在鱼身上撒上适量的盐，放入姜片和葱段，腌制10分钟。
蒸鱼：将腌制好的黄鱼放入盘中，摆放在蒸锅的蒸架上，土豆片也摆放在鱼旁边。
蒸制：大火将水烧开，放入蒸锅，蒸约10分钟，直到黄鱼熟透。
调味：在蒸好的黄鱼上淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花增香。
出锅：关火，将蒸好的黄鱼和土豆片从蒸锅中取出，即可享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,可以在鱼肚子里放一些葱段和姜片，这样既能去腥增香，又能保持鱼肉的鲜美。
- 土豆片不宜切得太薄,以免蒸煮时过于软烂，影响口感。
🍽️ 黄鱼蒸土豆，不仅保留了食材的原汁原味，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快快动手尝试一下吧，保证会让你的味蕾大饱口福！🎉🥘
