🍲 蒸冬瓜丸子家常做法，简单美味，夏日清凉佳肴！
🌿 冬瓜丸子是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，尤其适合夏天食用，既能清热解暑，又能补充身体所需的营养，下面，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸冬瓜丸子家常做法吧！
🍲 【食材准备】
- 冬瓜 500克
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 面粉 适量
🍲 【制作步骤】
- 将冬瓜去皮去瓤,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状。
- 猪肉馅中加入姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀，再加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉馅有足够的粘性。
- 将蒸好的冬瓜泥加入肉馅中,再次搅拌均匀，使冬瓜泥和肉馅充分融合。
- 取一小块肉馅,用手搓成圆形，即为一个冬瓜丸子。
- 将做好的冬瓜丸子摆放在蒸盘上,每个丸子之间留出一定的间隔。
- 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到丸子熟透。
- 蒸好的冬瓜丸子取出,淋上少许香油，即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 冬瓜泥不宜过稀,否则会影响丸子的口感。
- 肉馅中的面粉量不宜过多,以免丸子过于干硬。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,确保丸子熟透。
🍲 【美味分享】蒸冬瓜丸子色泽洁白，口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康的家常菜，无论是作为主菜还是配菜，都非常适合，夏天来一碗清清爽爽的蒸冬瓜丸子，不仅能解暑降温，还能让人心情愉悦，快来试试这道简单美味的蒸冬瓜丸子吧，保证让你爱不释手！🍲🌿🍲
