香蕉胡萝卜蒸馒头的做法 🍌🥕
馒头,作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，我要给大家分享一款别具一格的馒头——香蕉胡萝卜蒸馒头，这款馒头不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家人朋友一起享用。🥰
🌟食材准备：
- 面粉 500克
- 香蕉 2根
- 胡萝卜 1根
- 酵母 5克
- 白糖 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
将香蕉和胡萝卜洗净,去皮后切成小块备用。🍌🥕
将面粉放入一个大碗中,加入酵母和白糖，搅拌均匀，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至形成絮状。🍵
将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。🕒
发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，然后分成若干小剂子。🍝
取一个小剂子,擀成圆饼状，放入香蕉和胡萝卜块，包好封口。🍌🥕
将包好的馒头生坯放入蒸锅中,盖上锅盖，再次发酵15分钟。🕒
开大火,将水烧开后转中小火，蒸制15分钟。🔥
蒸好的香蕉胡萝卜馒头取出,稍微晾凉后即可食用。🍲
🌟小贴士：
- 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
- 香蕉和胡萝卜的量可根据个人口味适量增减。
- 蒸馒头时,锅盖要盖严，防止蒸汽逸出。
香蕉胡萝卜蒸馒头,既美味又营养，是一款不容错过的家常美食，快动手试试吧！🤩🍎🥕
