🍗 蒸鸡的家常做法，让你的餐桌焕然一新！
在我国的饮食文化中,蒸菜一直占据着重要的地位，蒸鸡作为一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，做法简单，是家庭聚餐的绝佳选择，就让我们一起学习一下蒸鸡的家常做法，让你的餐桌焕然一新！
🍗【食材准备】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍗【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成块状，用姜片、葱段、蒜瓣、酱油、料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
- 准备一个蒸碗,将腌制好的鸡肉放入碗中，摆成整齐的形状。
- 在鸡肉上再覆盖一层姜片和葱段,增加香味。
- 锅中加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出蒸碗，撒上少许葱花和香菜点缀。
- 热锅凉油,将食用油烧至冒烟，浇在鸡肉上，激发出香味。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸鸡肉时,注意火候，避免蒸过头导致鸡肉变柴。
- 蒸鸡时,可以在碗中加入一些水，防止蒸汽将鸡肉蒸干。
🍗【成品展示】一道色香味俱全的蒸鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道完美的家常菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味的蒸鸡！🍳🍲🎉
