🍮无酵母粉蒸糕，一样香喷喷的美味！
🍜蒸糕，作为一种传统的中式糕点，其香糯的口感和丰富的层次，总是让人回味无穷，市面上很多蒸糕的制作都需要用到酵母粉，这让很多对酵母过敏或者想尝试无添加剂食谱的朋友犯了难，别担心，今天就来教大家如何制作无酵母粉的蒸糕，一样可以蒸出香喷喷的美味！
🌿【材料准备】
- 中筋面粉：200克
- 糖：50克
- 清水：100毫升
- 玉米油：30毫升
- 红枣：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将面粉、糖和清水混合在一起，搅拌均匀，形成絮状物。2️⃣ 然后加入玉米油，继续搅拌，直到形成光滑的面团。3️⃣ 将面团放在案板上，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。4️⃣ 醒发好的面团，再次揉搓排气，分成若干小剂子。5️⃣ 将小剂子搓成圆球状，放在蒸笼布上，中间可以放一颗红枣增加风味。6️⃣ 预热蒸锅，水开后放入蒸笼，中火蒸15-20分钟，具体时间根据糕点大小和厚度调整。
🍮【小贴士】
- 醒发面团的时候,温度不宜过高，以免面团发酵过度，影响口感。
- 蒸糕时,火候不宜过大，以免糕点表面焦糊，内部不熟。
- 如果喜欢甜味,可以在面团中加入一些葡萄干、核桃碎等干果，增加风味。
🎉无酵母粉的蒸糕，不仅健康美味，而且制作简单，非常适合家庭制作，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜的时光！🥳🍮🎉
