🍄🍳香菇鸡蛋蒸着吃，美味又营养！
香菇,被誉为“山珍”，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，而鸡蛋，更是家常便饭中的必备食材，就为大家分享一道简单又美味的香菇鸡蛋蒸菜——香菇鸡蛋蒸着吃！🎉
🌿食材准备：
- 香菇：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🌟烹饪步骤：
香菇洗净,去掉根部，切成薄片；鸡蛋打散备用。
将香菇片放入碗中,加入适量的盐和鸡精，拌匀。
将打散的鸡蛋液均匀地倒入装有香菇片的碗中,轻轻搅拌均匀。
在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。
将装有香菇鸡蛋液的碗放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固,撒上葱花，继续蒸1分钟。
关火,取出香菇鸡蛋，即可享用。
🍲小贴士：
香菇切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的香菇鸡蛋更加鲜嫩。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡蛋蒸老。
可以根据个人口味,适量加入其他调料，如生抽、胡椒粉等。
🎉香菇鸡蛋蒸着吃，口感鲜美，营养丰富，既适合早餐，也适合晚餐，快快动手尝试一下吧！🍳🍄🎉
