🍳 蒸蛋菠菜，简单美味,营养满分！
蒸蛋菠菜，一道简单又营养丰富的家常菜，不仅美味可口，而且制作起来也非常方便，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的蒸蛋菠菜吧！
🌱 准备食材：
- 鸡蛋 2个
- 新鲜菠菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
菠菜处理：将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，去除草酸，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精/味精,用筷子充分打散。
加入菠菜：将焯好水的菠菜放入打散的鸡蛋液中，轻轻拌匀,让菠菜均匀裹上蛋液。
蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将装有菠菜鸡蛋液的碗放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,直到鸡蛋凝固。
调味：蒸好的蒸蛋菠菜取出，撒上少量的盐和鸡精/味精，再淋上少许食用油,增加口感和营养。
🌟 小贴士：
- 菠菜焯水时可以加入少许盐,这样可以使菠菜更加翠绿。
- 蒸蛋时，火不宜太大,以免蒸出来的蛋过于干硬。
- 蒸蛋菠菜不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
🍽️ 蒸蛋菠菜的美味之处在于其鲜嫩的口感和丰富的营养，菠菜富含铁、钙、维生素等多种营养成分，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质和卵磷脂，两者搭配，既美味又健康，快来试试这道蒸蛋菠菜吧，保证让你爱不释手！🥰
通过以上步骤，一道美味的蒸蛋菠菜就完成了，简单几步，就能在家享受到饭店级别的美味，快动手试试吧！🎉
