🌟豆豉蒸瘦肉炒好吃做法🌟
在我们的日常生活中，美味的菜肴总是让人回味无穷，我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉蒸瘦肉炒。🍲
🍖【食材准备】
- 瘦肉：300克
- 豆豉：30克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍲【制作步骤】
1️⃣ 将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽,腌制10分钟。
2️⃣ 豆豉洗净，葱、姜、蒜切成末。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 将腌制好的瘦肉片放入锅中,翻炒至变色。
5️⃣ 加入豆豉,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀。
7️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】
1️⃣ 瘦肉切片时，要尽量切薄,这样炒出来的肉片口感更加嫩滑。
2️⃣ 豆豉不宜炒太久,以免口感变苦。
3️⃣ 调味料可根据个人口味适量添加。
🍴【美食分享】
这道豆豉蒸瘦肉炒，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。😋既可以作为家常便饭，也可以作为待客佳肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍
📣美食分享时刻到！喜欢这道菜的朋友，记得点赞、关注哦！🌟下次再见！👋
