蒜蓉蒸虾是一道非常经典的中式家常菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受大家喜爱，想要做出美味的蒜蓉蒸虾，调味是关键，下面，我就来为大家分享一些蒜蓉蒸虾的调味技巧，让你的美食之旅更加美味🍲。
准备新鲜的虾,清洗干净后，用料酒、姜片腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味，让虾更加鲜美。🦐
制作蒜蓉,将蒜头剥皮，切成蒜末，放入热油中爆香，炒至金黄色，出香味即可。🌶️
调味,在爆香的蒜末中加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和胡椒粉，搅拌均匀，这些调料的比例可以根据个人口味进行调整。🥄
将腌制好的虾摆放在盘中,均匀地撒上蒜蓉调料。🦐
将蒸锅烧开水,放入装有虾的盘子，大火蒸约5-7分钟，待虾变色、熟透即可。🌶️
蒸好的蒜蓉虾,香气扑鼻，色泽诱人，这时候，你可以根据自己的口味，再撒上一些葱花、香菜等提香。🌿
蒜蓉蒸虾的调味关键在于蒜蓉的香气和调料的平衡,适量的盐可以提鲜，生抽和老抽使虾的颜色更加诱人，白糖和胡椒粉则能中和蒜的辛辣，使整体口感更加鲜美。🍽️
蒜蓉蒸虾是一道简单又美味的家常菜,学会这些调味技巧，你也能轻松做出色香味俱全的蒜蓉蒸虾，和家人朋友一起共享美食的乐趣吧！🎉
