🍽️ 湖南风味土豆蒸排骨，家常美味一锅端！
土豆蒸排骨,一道融合了湖南特色的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🥘 【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
🌟 【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 土豆去皮,切成块状，葱、姜、蒜切末备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入酱油、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和少许食用油，拌匀腌制20分钟。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨和土豆块放入蒸盘中，撒上葱、姜、蒜末。
- 大火蒸约30分钟,直至排骨熟透，土豆软糯。
- 出锅前,可以根据个人口味撒上少许葱花增香。
🍲 【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,加入酱油、老抽、料酒等调料，可以增加排骨的香味。
- 土豆和排骨的搭配,既能吸收排骨的鲜味，又能增加菜肴的口感。
🥳 【美食分享】土豆蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，土豆软糯入味，是一道集美味与营养于一体的佳肴，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择，赶快动手尝试一下吧，让你的餐桌也飘香四溢！
📸 【成品展示】🍲 一盘色香味俱佳的土豆蒸排骨，不仅满足了味蕾，更是视觉上的享受，快来尝试这道湖南风味土豆蒸排骨，让家人朋友共享这份美味吧！🍲🥘🍽️
