家常蒸年糕简单做法🍲
年糕,又称“年年糕”，寓意着年年高升，是中华民族的传统美食，在春节期间，家家户户都会制作年糕，以祈求新的一年生活美满、事业有成，就为大家分享一道简单易学的家常蒸年糕的做法，让家人朋友都能品尝到这道美味佳肴。
🍳【所需材料】
- 年糕 1块
- 红糖 适量
- 芝麻 适量
- 水适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 年糕洗净，切成薄片，备用。2️⃣ 红糖加入适量的水，搅拌均匀，制成红糖水。3️⃣ 取一个蒸盘，将年糕片平铺在蒸盘上。4️⃣ 将调好的红糖水均匀地倒在年糕片上。5️⃣ 在锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制。6️⃣ 蒸制时间约为15-20分钟，具体时间根据年糕的厚度和火力调整。7️⃣ 蒸好后，撒上适量的芝麻，增加口感。8️⃣ 将蒸好的年糕取出，即可享用。
🍲【小贴士】
- 年糕不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 调制红糖水时,可根据个人口味调整红糖的用量。
- 年糕切片时,厚度要均匀，以便于蒸制。
家常蒸年糕简单易学,口感软糯，香甜可口，无论是作为节日餐桌上的佳肴，还是日常小食，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的家人朋友都能感受到家的温暖和节日的喜悦！🎉🎊
