🍚牛里脊蒸米饭,美味升级的烹饪新体验!
在忙碌的生活中,一顿美味的饭菜总能给人带来满满的幸福感,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——牛里脊蒸米饭。🍖
🌟食材准备:
- 牛里脊肉 200克
- 大米 适量
- 葱 2根
- 姜 3片
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟烹饪步骤:
将牛里脊肉切成薄片,用酱油、料酒、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。🍖
大米洗净后,提前浸泡30分钟,这样蒸出来的米饭更加松软。🍚
将腌制好的牛里脊片均匀地铺在蒸盘上,撒上切好的葱花、姜片和蒜末。🍖
预热蒸锅,将浸泡好的大米放入蒸盘,上面再覆盖一层保鲜膜,防止水分流失。🍚
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,待米饭快熟时,将腌制好的牛里脊片放入锅中,继续蒸5分钟。🍖
蒸好的米饭揭开保鲜膜,撒上葱花,淋上适量的食用油,搅拌均匀。🍚
将蒸好的牛里脊片放在米饭上,再次蒸2分钟,让牛里脊片更加鲜嫩。🍖
🌟小贴士:
- 腌制牛里脊肉时,可以适量加入一些糖,提鲜效果更佳。
- 蒸米饭时,注意控制火候,避免米饭过度蒸煮,影响口感。
🍲成品展示:
一盘香气四溢、色香味俱佳的牛里脊蒸米饭就完成了!🎉每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷,快快动手尝试一下吧,让你的餐桌也焕发出新的光彩!🌈


