🍲 蒸菜包子做法大全,让你的餐桌焕然一新!
亲爱的美食爱好者们,👩🍳👨🍳 今天要给大家分享的是一道既简单又美味的家常菜——蒸菜包子的做法大全!🥢🥟 这道菜色香味俱佳,是家庭聚餐、节日团圆时的必备佳肴,下面,就让我们一起走进蒸菜包子的制作世界吧!🌟
🌈材料准备:
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 肉末:200克
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 青菜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
🌈制作步骤:
和面:将面粉放入盆中,加入温水,慢慢搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,加入酵母,继续揉匀,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。
准备馅料:将肉末放入碗中,加入葱花、姜末、盐、酱油、胡椒粉和香油,搅拌均匀,再加入切碎的青菜,拌匀备用。
包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,取一个圆皮,放入适量的馅料,捏紧封口,形成包子状。
蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸15-20分钟,待包子熟透,表面呈金黄色即可。
🌈小贴士:
- 发酵面团时,注意保持温暖,避免面团发酵过度。
- 包子馅料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 蒸包子时,火候不宜过大,以免包子表面糊掉。
🎉成品展示:蒸好的包子,皮薄馅多,香气扑鼻,每一口都是满满的幸福感。🥢🍲 家人们围坐在一起,品尝着美味的蒸菜包子,其乐融融,这就是家的味道!
快来试试这份蒸菜包子的做法吧,让你的餐桌焕然一新,享受美食带来的快乐时光!🥳🍲



