🍛 蒸糯米南瓜——家常做法,温暖你的味蕾!
南瓜,这种金黄色的美味果实,不仅营养价值高,而且做法多样,就让我们一起来学习一下如何用蒸的方式,制作一道既简单又美味的蒸糯米南瓜吧!🍁
🍛【材料准备】
- 南瓜 1个(约500克)
- 糯米 100克
- 蜂蜜 适量
- 枸杞 少许(可选)
🍛【制作步骤】1️⃣南瓜处理:将南瓜洗净,用刀在南瓜顶部切一个小口,方便蒸汽进入,将南瓜放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,直到南瓜熟软。
2️⃣糯米浸泡:将糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。
3️⃣糯米填充:将蒸好的南瓜取出,用勺子挖出南瓜肉,放入碗中,加入糯米,搅拌均匀,使糯米均匀地包裹在南瓜肉上。
4️⃣重新蒸制:将填充好糯米的南瓜放回蒸锅中,继续蒸制30分钟,直到糯米完全熟透。
5️⃣调味:蒸好的南瓜糯米取出后,可以淋上适量的蜂蜜,增加甜味,如果喜欢,还可以撒上一些枸杞,增添色彩和营养。
🍛【小贴士】
- 选择南瓜时,以个头适中、表皮光滑、颜色鲜艳的为佳。
- 蒸糯米南瓜时,南瓜的蒸制时间要根据南瓜的大小和硬度来调整。
- 糯米不宜蒸制时间过长,以免变得过于黏稠。
🍛【蒸糯米南瓜是一道简单易学的家常菜,不仅口感软糯,而且营养丰富,在寒冷的冬日,来一碗热腾腾的蒸糯米南瓜,不仅能温暖你的胃,还能让你的心情愉悦,快动手试试吧!🍁🍲


