🌿 蒸白菜咸菜家常做法 🌿
在我国,蒸菜是一种非常受欢迎的烹饪方式，既能保留食材的原汁原味，又能使菜品更加健康，就为大家分享一道家常菜——蒸白菜咸菜的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿 材料准备 🌿
- 白菜：适量
- 咸菜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 味精：适量
🌿 制作步骤 🌿
将白菜洗净,切成适当大小的片状；将咸菜洗净，切成细丝。
将切好的白菜片和咸菜丝放入蒸锅中,开大火蒸约5分钟。
蒸至白菜和咸菜熟软后,取出放入盘中。
准备蒜末,将其放入碗中，加入适量的酱油、盐和味精，搅拌均匀。
将调好的蒜末均匀地撒在蒸好的白菜和咸菜上。
热锅凉油,将食用油倒入锅中，烧至油热后，迅速将热油浇在蒜末上，发出“滋滋”声。
将浇好油的白菜和咸菜翻炒均匀,即可出锅。
🌿 小贴士 🌿
蒸菜时,火候不宜过大，以免将食材蒸得太烂。
蒸好的白菜和咸菜要趁热食用,口感更加鲜美。
蒜末可以根据个人口味适量增减。
如有剩余,可以冷藏保存，下次食用时再次蒸热即可。
这道蒸白菜咸菜家常做法简单易学,既美味又健康，快动手试试吧！👍👩🍳🍲
