🍖紫苏蒸牛肉家常做法,美味又简单！
紫苏蒸牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，简单易学，快来试试吧！🎉
【食材准备】牛肉 300克紫苏叶 适量姜 1小块蒜 2瓣生抽 1汤匙老抽 1茶匙料酒 1汤匙蚝油 1汤匙五香粉 1/2茶匙白糖 1/2茶匙盐 适量食用油 适量
【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、五香粉、白糖腌制20分钟。
- 姜蒜切成末,紫苏叶洗净备用。
- 腌制好的牛肉片放入盘中，撒上姜末、蒜末和紫苏叶。
- 锅中加水烧开，放入装有牛肉的盘子,大火蒸10分钟。
- 蒸至牛肉熟透，取出盘子,淋上适量蚝油和食用油即可。
【小贴士】
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 腌制牛肉时，可以适当增加料酒和生抽的量,使牛肉更加入味。
- 紫苏叶具有独特的香气，能去腥增香,是这道菜的灵魂所在。
- 蒸牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉变硬。
🌟紫苏蒸牛肉，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！和家人朋友一起分享这份美味，让生活更加美好！🍲🥘🎉
